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香港で有名なマキシムが提供する、一流の広東料理や飲茶、アフタヌーンティー(時間限定)が食べられるテーブルサービスのレストランです。
外見はヴィクトリア朝でも内装は中国の雰囲気がたっぷりです。
ここでは予約すれば開園の1時間前から朝食を楽しむことが出来ます。
予約できるのは ディズニーホテルに宿泊しているゲストのみで、メールで事前予約かホテルに着いてから予約をします。 (開園時間によっては開園時間と同時にしか使えない場合もあります)
基本的に平日はコースメニュー、土日はブッフェ形式での提供です。
料金は、大人$165 子供$93.5です。
ランチ時間帯にはワゴン式の飲茶を楽しむことも出来ます。
コースメニューの料理
ブッフェ形式
2012年3月頭にいってきました。
まだ朝食のキャラダイがやっていたころにいったっきりだったので3年ぶりくらいです。
特に行こうと決めていたわけでもなく、せっかく香港にいるし中華っぽいものにしましょう…と流れでプラザインに。
時間も中途半端で16時過ぎくらいに行きました。
この日のパークはそこそこに混んでいた日でしたが、プラザイン自体はまったく混んでおらず私たちのほかは２組くらいしかいませんでした。
以前キャラダイをやっていたころの朝食ですら私たちのほか１組しかいなかったので、こんなものだと思うのですが…。
16時過ぎでもまだランチタイムだったようで、２名用ランチセットメニューがありました。
・小ぶりな麺メニューを２つの中から２つ
（１種類を２つでも２つを１つずつでもどちらでも）
・炒め物２種類（海鮮系ときのこのあんかけ系）
・飲茶３種類２名分
・野菜スティックと春雨スティック２名分
このメニューは200HKDくらいだったと思います。
かなりボリューム満点で、畳み掛けるように出てくるのであっというまに２名掛けの机がいっぱいになりました。
味はどれもおいしかったです＊
ちなみに麺は卵麺（細い麺）にエビワンタンが入ったあっさりとした塩味の麺と、
中華麺（小麦粉の麺）に結構大振りの牛すじが入った醤油系の麺でした。こちらは八角の香りがきついので不得意な方にはオススメできません。
17時までがランチタイムのようで、飲茶のメニューも17時までありました。
飲茶メニューはきちんと見ていませんが、カラーの写真つきだったと記憶しています。
空いていたからだと思いますが、ほしいものは指をさしてもらう形式のように見えました。
相変わらず静かで落ち着いた雰囲気だったので、暑い日で体力を消耗していましたがゆっくり休むこともできました…★
オススメ度：
ハロウィーン中朝食をこちらでいただきました。
行った日はどうやら香港の祭日でバリューの年パスでは
入れない日だったのですが、コースでもブッフェでもなく、飲茶な朝食でした。
ワゴンに各種お料理があり、おばちゃんが席を回ってくれ好きなものを
好きなだけいただくという形式でした。
最初システムがわからなくて、遠慮して食べてたのですが、途中伝票がきて
どうやら食べ放題！？と確信してからフルチャージ(笑)
焼売やお饅頭のほかちょっとしたお料理、デザートまで。
海老焼売が激美味でした。デザートのマンゴーとオレンジのタピオカも絶品！！
あ、グリーティングはムーランとグーフィ。ムーランはもう帰ろうかと思ってたら
出てきたので会えてよかったです。
オススメ度：
プラザインはパーク内のレストランで唯一、レストランの年パス割引が使えるので、お茶をするだけでもここを使うと少しお得に飲食ができます。
また、飲茶なんかは一品ずつ頼めるので、軽くおやつ程度にも最適だと思います。
先週1月12日からインして、13日の朝プラザインに行きました。
最近チャイナミニーが出ていないようだったので
ドキドキしましたが、
チャイナミニーとプルート（チャイナ帽）でした！！
直営ホテルの宿泊者はチェックイン時に
予約すると170HK$が120HK$になり
その場でお金を払って、チケットを購入できます。
9時からパークに入れるし
誰もいないお城前で写真とか撮れます！
登場キャラは
チャイナ服デイジーとムーランでした。
週末なのでブィッフェでお粥が食べたい場合はキャストに頼まないとなりませんでした。
何のお粥かは、最初にテーブルに置いてあるメニューに本日の提供スペシャルメニューとして書いてあります。
因みに本日はシーフード粥でした。
美味しかったです。